De koffie-industrie is in Antwerpen vanuit een historisch perspectief van groot belang geweest. De aanwezigheid van de Antwerpse haven maakte van Antwerpen een belangrijke logistieke hub voor de handel in koffie. Een deel van de koffiebonen werd in Antwerpen zelf gebrand. Grote koffiebranders zoals Café Verheyen, Mokapi en het Nederlandse bedrijf Cuperus hebben vele tonnen aan geïmporteerde koffiebonen verwerkt tot voor consumptie geschikte bonen en gemalen koffie. Het vroegere Antwerpse koffiemerk Roode Pelikaan is inmiddels veranderd naar Pelican Rouge en hun koffie wordt tegenwoordig in Nederland gebrand.
In het kielzog van de koffie-industrie ontstond er in Antwerpen een levendige koffiecultuur. In de stad openden koffiehuizen, die in de beginjaren ontmoetingsplaatsen voor intellectuelen en kunstenaars werden. In de loop der jaren werden de koffiehuizen alsmaar populairder. Ze vormden niet alleen een plek om van goede koffie te genieten. Het sociale aspect heeft bij de vroegere koffiehuizen altijd al een belangrijke rol vervult.
Tegenwoordig zijn er in Antwerpen nog steeds voldoende plekken om goede koffie te drinken. De traditionele koffiehuizen hebben plaatsgemaakt voor de vaak hippere koffiebars. Een ding is hetzelfde gebleven: de herkenbare smaak van koffie. Hoe dat deze geserveerd wordt, hangt af van de zaak waar je hem besteld en de vorm waarin je de koffie wilt hebben. Heb je hem liever zwart of ga je voor een van de varianten met melk of vegan vervangers van melk? De keuze is aan jou.
Wil je in Antwerpen koffie gaan drinken? Hieronder vind je een selectie van de plekken waar wij graag komen om een goede koffie te nuttigen.
